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咖啡豆王:波旁尖身Bourbon Pointu:1810年由法国人发现于波旁岛,是波旁种的抗旱突变品种,因豆形得名。缺点是易得病产量小,优点是味谱优雅饶富水果酸香味,而且还是珍稀的天然半低因咖啡,是法国文豪政要最爱千杯亦能好眠的美味咖啡。日本UCC独卖的波旁尖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Le Roy 劳氏咖啡 (Laurina; Bourbon Pointu)波旁尖身 自Bourbon突变而来,已是一个变种var. laurinan DC,树 形矮小,呈圆锥形,叶较小,但豆子品质甚佳--略酸、低苦 味,细致,有香草、柑橘、杏仁及
1810年由法国人发现于波旁岛,是波旁种的抗旱突变品种,因豆形得名。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 完美庄园Colombia Caf Inmaculada 完美庄园是 哥伦比亚 Camilo先生2011年新投资的庄园,Camilo是一位对咖啡极为疯狂和热情的咖啡庄园主,对生豆的栽种充满想法。1999年时
Coffee Lovers Planet是一个可能将真正的咖啡势利者分开的地方,这个地方很高档,好吧,下面进入主题! 咖啡馆位于普拉达(Prada)和其他欧洲时装店之间的高级社会购物中心,试图让一些世界上最好的咖啡豆可供人群使用,这些人群通常不会经常使用Third Wave
新喀里多尼亚 属于法国,位于新西兰和所罗门群岛之间的南太平洋。1860年,Marist School Brothers Order的僧侣将Arabic Bourbon Pointu从留尼旺岛带到了 新喀里多尼亚 。 四年后,已经种植了6万株咖啡,并主要分发给Canala地区的定居者进行种植。在19世纪80
Bourbon pointu尖身波旁咖啡 是Reunion Island原产的产品,不仅是世界上最好的咖啡(也是最贵的咖啡之一):它是岛上历史的继承者。历史涉及路易十五,HonordeBalzac,日本男士和糕点厨师PierreHerm......这款优质混合咖啡由领先的米其林星级厨师提供。 Grai
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们平时所喝的咖啡,无论来自阿拉比卡种(Coffea arabica)、罗布斯塔(Coffea robusta)、或较罕见的利比里亚(Coffea liberica),在植物学里,都是茜草科,咖啡属之内的品种。咖啡属
尖身波旁(Bourbon Pointu):1810年在波旁岛发现,豆体从圆身变为尖身,咖啡因含量只有一半;但量少体弱,极为珍贵(多在实验室培育)。 象豆(Maragogype,或Elephant Bean):铁比卡最知名的变种豆,1870年最先在巴西东北部Bahia州的Maragogype产豆区发现,豆体
【天然半低因咖啡豆】 尼加拉瓜咖啡 秘境庄园 尖身波旁︱蜜处理 NT$590 咖啡豆品种:Bourbon Pointu 200g 【天然半低因咖啡豆】尼加拉瓜 秘境庄园 尖身波旁︱蜜处理 (Nicaragua Mierisch Finca La Escondida Laurina Honey Process) 充满传奇色彩、深受法国
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 低因咖啡的起源与发展:为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡? 尖身波旁/野生天然半低咖啡因 Bourbon Pointu 咖啡豆王:尖身波旁Bourbon Pointu,世界少有的精品咖啡豆之一,量少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 |隐密庄园天然低咖啡因 尖頭波旁Laurina种 |蜜处理Lot 1802的风味? 尖头波旁原文Laurina(音:罗莉娜)或Bourbon Pointu,她的咖啡因含量仅0.6%左右,一般的阿拉比卡品
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哪种咖啡咖啡因含量最低?答案是:尖身波旁/野生天然 低因咖啡 尖身波旁/野生天然半低咖啡因 Bourbon Pointu 咖啡豆王:尖身波旁Bourbon Pointu,世界少有的精品咖啡豆之一,量少昂贵,但细腻质感让
从左到右:肯尼亚圆豆,象豆,肯尼亚AA 尖身波旁(Bourbon Pointu):1810年在波旁岛发现,豆体从圆身变为尖身,咖啡因含量只有一半;但量少体弱,极为珍贵(多在实验室培育)。 象豆(Maragogype,或Elephant Bean):铁比卡最知名的变种豆,1870年最先在巴西东北
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